温馨的都市流行风格咖啡馆
喜欢那种有趣又时尚的都市流行风格的人很高兴在 Nicoll Highway地铁附近的Concourse Skyline发现Tokyo Brew Lab。
Tokyo Brew Lab是一楼多元餐饮店的新成员，排成一排，面向 Beach Road。
这里非常温馨，高挑的天花板和散落着乙烯基的时尚柜台，营造出华丽现代的氛围，配合顺畅的城市流行歌曲，贯穿整个参观体验。
咖啡馆里到处都能找到各种古怪的小摆件，包括来自日本街头时尚品牌Human Made的商品——非常有品味。
这个地方与现代居酒屋Omu Nomu和早午餐店Wakey Wakey等有趣且亲密的场所非常契合。
除了装饰，这里还是双重概念场所的一半。
东京酿造实验室白天营业，晚上则变成河内故事酒吧，专注完全不同：精酿啤酒和河内风格街头小吃。
手工日本和越南咖啡
顾名思义，Tokyo Brew Lab是一家对咖啡产品非常认真经营的咖啡馆——不仅有手工滴滤和浓缩咖啡，还有越南滴滤咖啡。
考虑到它的夜间分身名叫河内故事酒吧，这也说得通。
不过，Tokyo Brew Lab的越南咖啡与新加坡的传统咖啡大不相同。
咖啡牛奶（滴滤咖啡加炼乳和奶精，4.90新元）采用了特别的50-50阿拉比卡和罗布斯塔混合，咖啡后劲比普通西式拿铁更浓烈。
它口感柔软、奶香，风味浓郁甜美，同时平衡得恰到好处，不会像常见的 ca phe sua da（越南炼乳咖啡）那样腻人。
除了越南咖啡，这里还有Tokyo Brew Lab的手工滴滤特色咖啡（售价9新加坡元起），你可以从多种优质咖啡豆中选择。
一些选择包括中烤Mori Mori（9新元），承诺带有草本和红茶的细腻，以及慢豆（9新元），带有蜂蜜、水果和焦糖的香气。
Kendama糖果（S$14），它带有柔和的火山糖果和带轻微皮香的烤坚果香气。
虽然我们不确定软火山糖果的味道，但这款复杂的咖啡让我们非常满意，浓郁的烘焙香气浓郁，并带有低调的咸香深度。
原始链接: https://hungrygowhere.com/food-news/tokyo-brew-lab/
这里就是一个很有特色的「日咖夜酒」空间：
☀️ 白天｜Tokyo Brew Lab
东京 City Pop 风格，黑胶唱片 + 日系氛围，主要有精品咖啡、日式 Sando、甜点等。
🌙 晚上｜Hanoi Story Bar
晚上会变成 Bar，可以喝精酿啤酒、Highball 和特色酒饮，也有 Bar Food。
店内环境比较有设计感，适合朋友聊天、聚餐，也可以做生日聚会、小型活动、艺术分享或私人聚会。
HungryGoWhere 最近也专门报道过这家店，推荐了这里的 City Pop 环境、咖啡和日式 Sando。
整体就是：
白天咖啡 ☕ + 晚上喝酒 🍻 + 吃东西 🥪 + 聚会聊天 🎵
地址
📍 302 Beach Road, Concourse Skyline #01-03 S199600
🚇 Nicoll Highway MRT 附近
